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国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化



     「2019台湾国产精品咖啡豆评鉴」好喝道地的台湾咖啡,首次移师到彰化县,将于108年8月7日至8月10日彰化市农会举行,2日上午在彰化市农会举办宣传记者会,彰化县长王惠美、行政院农业委员会辅导处技正曹昌文、彰化市农会理事长林水木、常务监事张瀚天议员、总干事林毓源等人与会,今年有来自全国各咖啡产区共计155件国产精品咖啡豆参与评鉴,彰化县则有23件参赛,透过专业评审团队评比,让国人看见台湾咖啡的好品质,促进国产咖啡产业的永续发展。王县长说,八卦山咖啡闻名全台又好喝,经过农会团队的推广,与农委会、农民共同品质改良,现在八卦山咖啡品质保证全国有名,这次举办全国性的咖啡豆评鉴比赛,更能将八卦山咖啡推广出去,结合八卦山乳牛产业及休闲观光,欢迎大家来彰化。

国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化  王县长说,这次比赛严谨、慎重且专业,获奖的农民将到台北做全国性的行销,希望全国乡亲能来八卦山喝咖啡,将八卦山的好行销出去,感谢农会团队长期以来的用心,彰化有好山好水,26乡镇市的农会也都有特殊的特产,欢迎乡亲来彰化多多採购农产品。

国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化  农委会曹技正表示,咖啡在国内已经发展好一段时间,从一开始的少数人饮用,现在已经可以跟喝茶人口并驾齐驱。现今国内已经有不少人在种植咖啡,品质一点也不输给进口豆或国外装瓶咖啡,到国外参加比赛也都获得非常好的成绩。期望透过这次的比赛,让国人了解到台湾咖啡是非常好的精品,支持台湾咖啡产业,让咖啡农获得更好的收益,咖啡产业在台湾更加蓬勃发展。

国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化  彰化市农会总干事林毓源表示,彰化县首次承办台湾国产精品咖啡豆评鉴,并首次加入公部门的评审,技术评审由公部门以及主办单位各派1位,另外15位感官评审中4位由公部门推荐,共17位评审来评鉴此次的大赛。期望透过这次的比赛,可以让咖啡农提升自我品质,互相观摩成长,增加农民收益。

国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化  今年评审团队组成首次加入公部门推荐感官评审,评审团队由2位技术评审及15位感官评审组成,其中4位感官评审由公部门推荐名单公开抽籤决定,透过公部门推荐邀请具烘培、行销或使用国产咖啡豆经验人员担任感官评审;另外11位感官评审透过公开招募、书面审查及杯测考核,从64位招募者中评选出11位担任感官评审,评审阵容坚强,深具公信力。

国产精品咖啡豆评鉴~首次移师到彰化  「2019台湾国产精品咖啡豆评鉴」将于8月10日办理感官鉴定决选,将选出特等奖1名、头等奖4名、金质奖6名、银质奖9名,共计20名,得奖者将于11月15日至11月18日于南港展览馆「台湾国际咖啡节-国产精品咖啡展销活动」办理颁奖典礼,同时行销台湾国产精品咖啡豆,也敬邀大家一同前来参观。