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夏日盛放的香格里拉!挑剔小姐轻食主义:乐活就是懂得讨好自己



艳阳高照的盛暑,经常令你失去食慾吗?平日上班忙碌的你,肯定更希望在短暂的午休时光有个清凉的午餐,享受片刻的休闲吧。香格里拉台北远东大厅茶轩推出的乐活午餐,提供你快速又兼具营养的沙拉套餐,客製化的方式,活出你的生活风格。

炎炎夏日,经常让挑剔小姐食慾全失。唯有清凉爽口的食物,最得人心。尤其是平日午餐,艳阳高照,踏出办公室,就像支随时都会溶化的冰淇淋,只想到个环境舒适的室内,从容优雅地吃午餐。朋友老跟我说,这个天气啊,吃沙拉是最好的选择了,既拥有清凉的本质,又可以摄取大量蔬果,饱足又兼顾营养。

沙拉啊,对于一直维持健康体态,又注重营养均衡的我来说,的确是个选择。但挑剔如我,实在不愿啃食那一碗碗的菜叶,既没有食物的香气挑逗我的味蕾,又缺乏蛋白质的摄取,怎能维持营养均衡?

万万没想到,最近香格里拉新推出的沙拉午餐,竟能满足我一切需求。

香格里拉位于许多办公大楼附近,让挑剔小姐可以在短时间内到达,大幅减少晒太阳的机会。且,饭店总拥有舒适宜人的空调,还有令人宾至如归的装潢摆设。进到香格里拉,方才因炎热导致的不悦,烟消云散。服务生亲切地领着挑剔小姐到座位上。这里给我的第一印象,十分满意。

夏日盛放的香格里拉!挑剔小姐轻食主义:乐活就是懂得讨好自己

 仔细端详菜单,上头写着「乐活 ‧ 风格由你 Tastes, You Design」。菜单设计简约,令我一时无法理解这里主打甚幺样的餐点。一问之下,才得知是个客製化的沙拉套餐。 我走到製作吧檯观看,吧檯上头摆放了彩椒、芹菜、玉米、坚果、蔓越莓等等食材,彷彿一个小型有机农场,充斥着自然清甜的气息。

内心不仅好奇,有这幺多样的食材可以选择,酱料也一样有多种选择吗?原来,酱料分成三种,分别是特製蔓越莓酱、千岛酱与油醋酱,可以根据个人喜好挑选。

但是只有提供多样的蔬菜、坚果、酱料,仍无法满足我营养均衡的饮食原则。服务生对我解释,因了解现代人讲求健康饮食,套餐亦有高蛋白质食材的选择,例如:鲔鱼、牛肉、水煮蛋等。

蛋奶素的客人,可以选择有机豆腐作为替代。无论是讲求简单又营养的上班族,或是健身完需要补充高蛋白质的顾客,都可以透过客製化的餐点满足需求。另外,搭配沙拉食用的主食,是师傅手作的法国麵包、口袋饼及捲饼,提供顾客可选择。

挑选食材后,先送上来的是红茶、今日汤品,与装有各种糖品的木盒。当日的汤品是玉米鸡肉浓汤,适中的奶香与少许的鸡肉搭在一起,微甜微鹹的口感十分大众化。而木盒里包含蜂蜜、冰糖、糖包等等,茶品的甜度依个人喜好调整。各个小地方都含有客製化的用心,符合了挑剔小姐处处龟毛,事事都想达到自我的完美标準的个性。

夏日盛放的香格里拉!挑剔小姐轻食主义:乐活就是懂得讨好自己

我选择了口袋饼与鲔鱼作主食,配料则为番茄、玉米、高丽菜、芹菜、水煮蛋、蔓越莓、葡萄乾、杏桃乾,与不能错过的高级松子、葵瓜子,再搭上手工製成的特製蔓越莓酱。

咬下第一口,蔓越莓的酸甜与鲔鱼的香气在嘴里蔓延,高丽菜与芹菜的清爽中和了鲔鱼的油腻,坚果的脆口搭上口袋饼的鬆软。原本担心鲔鱼与蔓越莓两者味道相斥,殊不知因为有蔬菜、饼皮的配合,让蔓越莓不会抢过鲔鱼主角的风采,做了一个称职的配角,衬托出鲔鱼不油腻的老实面。原本对沙拉有着「无味」、「难以嚼食」的印象,却因为果乾的酸、鲔鱼的香而对沙拉开始产生好感。

鬆软的饼皮带有麦的香气,价格不斐的坚果用量毫不吝啬,两者的气息碰面后,冲撞出一股乡村的朴实幸福感。如同一份父母亲为了孩子健康而精心準备的精緻餐点,外型美观兼具高营养价值,绝对值得孩子带去学校炫耀一番。

夏日盛放的香格里拉!挑剔小姐轻食主义:乐活就是懂得讨好自己

宾至如归的感受不仅限于香格里拉的环境,还有处处用心準备的客製化餐点,顾及夏日炎热可能缺乏食慾,以及现代人讲求快速又健康的饮食方式。再怎幺挑剔的我,都甘愿为这样的清爽美食一口接一口。

这完全客製化的沙拉餐点,让我可以挑选喜爱的食材,又满足营养均衡的条件。于我,是个讨好自己的好方式。

这样的客製化沙拉,既有饱足感,又清爽适合炎热的夏季。但,正因挑剔小姐对食物的挑剔,是有原则的事事讲究。除了挑选满足身心灵的美食,一定也会顾及是否能填满肚子的现实面。这份营养充足的乐活套餐确实饱足了我的胃,也使我的心灵愉悦。

「乐活 ‧ 风格由你」这样的特色餐点,满足了挑剔小姐对不同食材的不同需求,相信也可以满足对事事要求完美的你。平时上班生活忙碌,缺乏日常生活的浪漫休闲,美食可能是我们在忙碌之余最容易得到的心灵满足。

辛劳如你,总被要求在工作上要有完美无缺的表现,但却因为这样的辛苦而忽略了自己的生活品质。这样客製化的餐点,满足你想满足自己的渴望,一样对生活如此讲究的你,也许会喜欢。

我们一起从饮食上慢慢挑选出属于自己的生活品质,过出自己的乐活。

乐活午餐简介:

随心所欲,选款你爱的麵包或沙拉、挑选一款你喜欢的蔬菜与坚果做主角、再来一点喜好的酱汁搭配;别忘了选些蛋白质来平衡营养的摄取,接下来就準备大咬一口! 这幺棒的午餐选择,您可倚靠大厅茶轩舒适的沙发座椅、享受洒入的温暖日光,或是,随身带着走! 

平日上午11点半至下午2点半于大厅茶轩供应

夏日盛放的香格里拉!挑剔小姐轻食主义:乐活就是懂得讨好自己