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来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法



京酱肉丝相信大家都是不陌生的,搭配上独特的超薄超韧豆皮,味道是非常的独特的,吃后一定是会让我们回味无穷的,豆腐皮京酱肉丝是非常的营养美味的,下面小编就是告诉大家两种豆腐皮京酱肉丝的做法,一起来了解了解吧。

来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法

豆腐皮卷京酱肉丝的做法

方法一

原料:豆腐皮4张、香菜10g、小葱、黄瓜400g、肉200g、豆瓣酱20g、葱末适量。

做法:

1、新鲜肉洗凈,切成小细丝,葱、黄瓜切段,香菜切段。

2、锅内放入少量油,加热后放入肉丝翻炒,炒熟后盛出。

3、另起锅加入油,热后放入葱末,再放入豆瓣酱,豆瓣酱炒香后,放入肉丝。

4、豆腐皮切开备用,放入肉丝,葱黄瓜香菜,捲起来开吃吧。

猪肉是含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能够提供血红素,可以很好的改善缺铁性贫血的,具有补肾养血,滋阴润燥的效果。大葱还有较强的杀菌的作用。

来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法

方法二

原料:猪肉丝300g、豆皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜麵酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。

做法:

1、準备好四种酱料,肉丝先过油装盘。

2、油热后将葱爆香后即可放入四种酱料,然后放入适量的水。

3、待熬制出泡后基本粘稠度差不多了,放入肉丝,加入少许鸡精,酱汁收得差不多就出锅装盘。

4、準备东北豆皮,将江北豆皮切成正方形,并将黄瓜切条备用,切少许葱丝。

5、豆皮上放上肉丝、黄瓜条和葱丝,包好捲起,看见豆皮的轻薄程度。

葱还可以很好的降低胆固醇和预防呼吸道和以及肠道的传染病的,经常吃葱也是有一定的健脑的作用的,适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用。

来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法

对于这幺经典的一道菜,我们可是要一定学会了,这样朋友或者是亲戚来的时候,我们也是可以很好的展现自己的厨艺的,让我们自己更的有魅力,这道菜的做法也是比较的简单的,相信大家多尝试几次就是可以很好的掌握了。